白脂麻
(《本草衍义》)
【异名】白油麻(《近效方》)，白胡麻(《纲目》)。
【来源】为胡麻科植物脂麻的白色种子。植物形态详"黑脂麻"条。
【化学成分】种子含水分5.42%、油量52.75%、蛋白质22.69%、粗纤维7.57%、糖类6.30%、灰分5.25%。芝麻油的主要成分为油酸(48%)和亚麻酸(37%)，其它成分为硬脂酸和软脂酸，其中还含有抗氧物质一维生素E和芝麻酚。此外，富含钙质。其余参见"黑脂麻"条。
【性味】甘，平。
①《嘉祐本草》："大寒，无毒。"
②《品汇精要》："味甘，性大寒，无毒。"
③《医学入门》："甘，寒。"
【功用主治】润燥，滑肠。治脾约便难，小儿头疮。
①孟诜："治虚劳，滑肠胃，行风气，通血脉，去头上浮风，润肌肉，食后生啖一合，终身勿辍。客热可作饮汁服之。生研敷小儿头上诸疮。"
②《本经逢原》："润肺除燥，下通脾约便难。"
【用法与用量】内服：煎汤，1～2两；或研末。外用：捣敷。
【选方】治呕逆：白油麻一大合，以清酒半升，煎取三合，看冷热得所，去油麻，以酒顿服之。(《近效方》)